PrataBas

Jag är konstig typ som avskyr kaffe. Blev dock bjuden på cuban coffee nyligen och herreminje vad gott det är! Vanligt kaffe är dock vidrigt

Jag drinker inte heller kaffe. Tål inte smaken. Men vart bjuden på kaffe på Kuba, under omständigheter som gjorde att det var i princip ytterligheten av oartighet att tacka nej. Till min förvåning så smakade det inte kaffe på något sätt som jag kände igen och det var riktigt gott.

Kubanerna berättade att man rostar kaffe på ett helt annat sätt än vad vi gör. Man blandar socker med bönorna, tror jag, vid rostningen och det får en helt annan smak. Det var säkert 15 år sedan, så jag kan ha fel, men då drack jag kaffe och vilje inte kräkas efter.

bjelkeman skrev:Jag drinker inte heller kaffe. Tål inte smaken. Men vart bjuden på kaffe på Kuba, under omständigheter som gjorde att det var i princip ytterligheten av oartighet att tacka nej. Till min förvåning så smakade det inte kaffe på något sätt som jag kände igen och det var riktigt gott.

Kubanerna berättade att man rostar kaffe på ett helt annat sätt än vad vi gör. Man blandar socker med bönorna, tror jag, vid rostningen och det får en helt annan smak. Det var säkert 15 år sedan, så jag kan ha fel, men då drack jag kaffe och vilje inte kräkas efter.

Intressant! Måste ta reda på hur det görs. Tydligen krävs också en espressomaskin.

midlifecrisis skrev:

bjelkeman skrev:Jag drinker inte heller kaffe. Tål inte smaken. Men vart bjuden på kaffe på Kuba, under omständigheter som gjorde att det var i princip ytterligheten av oartighet att tacka nej. Till min förvåning så smakade det inte kaffe på något sätt som jag kände igen och det var riktigt gott.

Kubanerna berättade att man rostar kaffe på ett helt annat sätt än vad vi gör. Man blandar socker med bönorna, tror jag, vid rostningen och det får en helt annan smak. Det var säkert 15 år sedan, så jag kan ha fel, men då drack jag kaffe och vilje inte kräkas efter.

Intressant! Måste ta reda på hur det görs. Tydligen krävs också en espressomaskin.

Det finns säkert olika metoder. Där jag drack kaffe på Kuba fanns definitivt inte en espressomaskin. Om det kokades kaffe i en kastrull så var det nog hitech just där och då.

bjelkeman skrev:

midlifecrisis skrev:

bjelkeman skrev:Jag drinker inte heller kaffe. Tål inte smaken. Men vart bjuden på kaffe på Kuba, under omständigheter som gjorde att det var i princip ytterligheten av oartighet att tacka nej. Till min förvåning så smakade det inte kaffe på något sätt som jag kände igen och det var riktigt gott.

Kubanerna berättade att man rostar kaffe på ett helt annat sätt än vad vi gör. Man blandar socker med bönorna, tror jag, vid rostningen och det får en helt annan smak. Det var säkert 15 år sedan, så jag kan ha fel, men då drack jag kaffe och vilje inte kräkas efter.

Intressant! Måste ta reda på hur det görs. Tydligen krävs också en espressomaskin.

Det finns säkert olika metoder. Där jag drack kaffe på Kuba fanns definitivt inte en espressomaskin. Om det kokades kaffe i en kastrull så var det nog hitech just där och då.

Ok. Får kolla upp

Kan det här vara något?
wikihow.com/Make-Cuban-Coffee

Skickat från min GT-I9195 via Tapatalk

GurraG skrev:Kan det här vara något?
wikihow.com/Make-Cuban-Coffee

Skickat från min GT-I9195 via Tapatalk

Tack!

Era stackare. En välgjord espresso är ju fantastiskt.

Jag började dricka kaffe före sommaren 2013. Totalvägrat under hela mitt liv innan dess. Tyckt det vart äckligt och har nog under åren utvecklat någon form av tea-snobbism tror jag. För några år sedan när jag och sambon drog runt Östeuropa drog jag i den 47-gradiga värmen i Albanien i mig 4- 5 burkar Red Bull om dagen under en period för att inte somna på hojen. När vi kom upp till Österike och tempen sjönk till runt 25 slutade jag dricka Red Bull. Har aldrig mått så dåligt i hela mitt liv! Fullständig abstinens. Jag sov, kräktes, hade ont i huvudet och frös som en kalv i två dagar sen mådde jag som man vanligtvis gör när man är rejält bakfull i ytterligare två dagar. På 5:e dagen kunde jag sätta mig på hojen. STORT misstag. Nu i år då det också skulle bli varmt så bestämde jag mig för att INTE trilla i Red Bull-fällan igen. Så jag bestämde mig för att ge kaffe en chans. Jag gick raka vägen från tea till dubbel espresso och turkiskt kaffe. Och det funkade. Somnade inte på hojen. Turkiskt kaffe är är faktiskt MYCKET godare än vanligt skitkaffe. Det är faktiskt riktigt gott! Måste prova kubanskt kaffe nu också!

Jan Hellman skrev:Jag började dricka kaffe före sommaren 2013. Totalvägrat under hela mitt liv innan dess. Tyckt det vart äckligt och har nog under åren utvecklat någon form av tea-snobbism tror jag. För några år sedan när jag och sambon drog runt Östeuropa drog jag i den 47-gradiga värmen i Albanien i mig 4- 5 burkar Red Bull om dagen under en period för att inte somna på hojen. När vi kom upp till Österike och tempen sjönk till runt 25 slutade jag dricka Red Bull. Har aldrig mått så dåligt i hela mitt liv! Fullständig abstinens. Jag sov, kräktes, hade ont i huvudet och frös som en kalv i två dagar sen mådde jag som man vanligtvis gör när man är rejält bakfull i ytterligare två dagar. På 5:e dagen kunde jag sätta mig på hojen. STORT misstag. Nu i år då det också skulle bli varmt så bestämde jag mig för att INTE trilla i Red Bull-fällan igen. Så jag bestämde mig för att ge kaffe en chans. Jag gick raka vägen från tea till dubbel espresso och turkiskt kaffe. Och det funkade. Somnade inte på hojen. Turkiskt kaffe är är faktiskt MYCKET godare än vanligt skitkaffe. Det är faktiskt riktigt gott! Måste prova kubanskt kaffe nu också!

Detta är riktigt skitkaffe
http://sv.wikipedia.org/wiki/Kopi_Luwak

christian veltman skrev:

Jan Hellman skrev:Jag började dricka kaffe före sommaren 2013. Totalvägrat under hela mitt liv innan dess. Tyckt det vart äckligt och har nog under åren utvecklat någon form av tea-snobbism tror jag. För några år sedan när jag och sambon drog runt Östeuropa drog jag i den 47-gradiga värmen i Albanien i mig 4- 5 burkar Red Bull om dagen under en period för att inte somna på hojen. När vi kom upp till Österike och tempen sjönk till runt 25 slutade jag dricka Red Bull. Har aldrig mått så dåligt i hela mitt liv! Fullständig abstinens. Jag sov, kräktes, hade ont i huvudet och frös som en kalv i två dagar sen mådde jag som man vanligtvis gör när man är rejält bakfull i ytterligare två dagar. På 5:e dagen kunde jag sätta mig på hojen. STORT misstag. Nu i år då det också skulle bli varmt så bestämde jag mig för att INTE trilla i Red Bull-fällan igen. Så jag bestämde mig för att ge kaffe en chans. Jag gick raka vägen från tea till dubbel espresso och turkiskt kaffe. Och det funkade. Somnade inte på hojen. Turkiskt kaffe är är faktiskt MYCKET godare än vanligt skitkaffe. Det är faktiskt riktigt gott! Måste prova kubanskt kaffe nu också!

Detta är riktigt skitkaffe
http://sv.wikipedia.org/wiki/Kopi_Luwak

Oj! Mer skitkaffe än vad jag egentligen syftade på.

I Mongoliet finns det knappt några trä. Hela landet ligger på mellan 1.500 och 3.000 meters höjd. Däremot finns det en jävla massa jakar, hästar, får mm. Så dom använder torkat jakbajs som bränsle i kaminer och när dom gör upp eld. Det finns det gott om. Nomaderna lagar i princip all mat över brinnande jakbajs. Maten/mjölken eller vad dom nu tillagar får en något nötig smak pga bajset. Gott. Men det känns lite konstigt i början....

Dricker bara mörkrostat ekologiskt kaffe, när jag har råd så köper jag helst mörkrost från Johan & Nyström. Men dagligen så blir det änglamarks ekologiska mörkrost eller Arvid Nordquist eko mörkrost. Hade det funnits en vettig espresso på ett cafe här så hade jag gärna tagit en.

Testa Cuban! Har just druckit en kopp på Boaters Grill i Key Biscayne. 28 grader varmt och becksvart ute.
En lustig observation jag har gjort är att min tinnitus tycks bli värre av en högdos koffein. Nån annan som gjort samma observation?

Egentligen skall jag inte uttala mig innan jag testat... Men socker i kaffe är NO NO, jag ryser vid tanken tyvärr.

Inga föroreningar som socker och annat i kaffe

midlifecrisis skrev:Testa Cuban! Har just druckit en kopp på Boaters Grill i Key Biscayne. 28 grader varmt och becksvart ute.
En lustig observation jag har gjort är att min tinnitus tycks bli värre av en högdos koffein. Nån annan som gjort samma observation?

Ja, och jag har märkt samma sak med stress eller alkohol. Har fått det förklarat av en läkare, men jag kommer inte ihåg varför.

Skickat från min Nexus 7 via Tapatalk

Vad som är löjligt enkelt och löjligt gott är . . att brygga vanligt "skitkaffe" och hälla i en hyfsad mängd mellangrädde (27%) - snabbt, enkelt och ruggigt gott, IMO.
Har druckit på det viset i flera år nu . . och jag är ändå "smärt".

Cuban coffee testar jag gärna.

I England dracks det i varje fall på 70-talet kaffe som i termos blandades med mjölk och socker. Gärna frystorkat.

Mr Praline skrev:

midlifecrisis skrev:Testa Cuban! Har just druckit en kopp på Boaters Grill i Key Biscayne. 28 grader varmt och becksvart ute.
En lustig observation jag har gjort är att min tinnitus tycks bli värre av en högdos koffein. Nån annan som gjort samma observation?

Ja, och jag har märkt samma sak med stress eller alkohol. Har fått det förklarat av en läkare, men jag kommer inte ihåg varför.

Skickat från min Nexus 7 via Tapatalk

Kan det möjligen vara så att alla "drogerna" är blodtryckshöjande?

AlbinH skrev:

Mr Praline skrev:

midlifecrisis skrev:Testa Cuban! Har just druckit en kopp på Boaters Grill i Key Biscayne. 28 grader varmt och becksvart ute.
En lustig observation jag har gjort är att min tinnitus tycks bli värre av en högdos koffein. Nån annan som gjort samma observation?

Ja, och jag har märkt samma sak med stress eller alkohol. Har fått det förklarat av en läkare, men jag kommer inte ihåg varför.

Skickat från min Nexus 7 via Tapatalk

Kan det möjligen vara så att alla "drogerna" är blodtryckshöjande?

Inte omöjligt.