Hur ska man tillverka ett sadelämne?

Janne · Inlägg av **Janne** » tor 15 jan 2009, 23:26

Sparat lite älgben från jakten som jag tyckte kunde vara kul att tillverka en sadel av. Man kokar benet ett par timmar och sågar sedan ut i benets längdriktning? Stämmer det och är det något mer man ska göra?

hosse · Inlägg av **hosse** » tor 15 jan 2009, 23:28

olla efter kokning.

Janne · Inlägg av **Janne** » tor 15 jan 2009, 23:31

Direkt efter?

hosse · Inlägg av **hosse** » tor 15 jan 2009, 23:33

Janne skrev:Direkt efter?

jepp. benbiten plockas med fördel ur grytan med förhuden. därefter är den ett par timmars hårdollning som gäller. vad som händer därefter vet jag inte.

Janne · Inlägg av **Janne** » tor 15 jan 2009, 23:34

Ok. Jag får testa.

TredoX · Inlägg av **TredoX** » tor 15 jan 2009, 23:37

hosse skrev:
Janne skrev:Direkt efter?
jepp. benbiten plockas med fördel ur grytan med förhuden. därefter är den ett par timmars hårdollning som gäller. vad som händer därefter vet jag inte.

+1

Ring ernst om du behöver assistans, såg ett program när han bearbetade älgben förut. Han har bra ollningsteknik.

whatawaste · Inlägg av **whatawaste** » tor 15 jan 2009, 23:39

Olla kan jag förstå, men varför koka det ?

Spaghetti blir mjukare av kokning....kött ramlar isär....iofs så tjocknar grädde, men ben ?

Janne · Inlägg av **Janne** » tor 15 jan 2009, 23:40

TredoX skrev:
hosse skrev:
Janne skrev:Direkt efter?
jepp. benbiten plockas med fördel ur grytan med förhuden. därefter är den ett par timmars hårdollning som gäller. vad som händer därefter vet jag inte.

+1

Ring ernst om du behöver assistans, såg ett program när han bearbetade älgben förut. Han har bra ollningsteknik.

Du blandar inte ihop det med filmen "Zingo" nu?

Janne · Inlägg av **Janne** » tor 15 jan 2009, 23:46

whatawaste skrev:Olla kan jag förstå, men varför koka det ?

Spaghetti blir mjukare av kokning....kött ramlar isär....iofs så tjocknar grädde, men ben ?

För att få bort benmärgen? Jag har faktiskt inte en aning, men jag kommer ihåg att min gamle gitarrlärare som tillverkade egna sadlar och stallsadlar brukade koka benen först. Han kanske gjorde soppa på resterna, inte vet jag, därför jag frågar liksom

.

TredoX · Inlägg av **TredoX** » fre 16 jan 2009, 00:11

Janne skrev:
whatawaste skrev:Olla kan jag förstå, men varför koka det ?

Spaghetti blir mjukare av kokning....kött ramlar isär....iofs så tjocknar grädde, men ben ?
För att få bort benmärgen? Jag har faktiskt inte en aning, men jag kommer ihåg att min gamle gitarrlärare som tillverkade egna sadlar och stallsadlar brukade koka benen först. Han kanske gjorde soppa på resterna, inte vet jag, därför jag frågar liksom .

Om soppan smakar bra kommer sadeln bli bra.

BBQV · Inlägg av **BBQV** » fre 16 jan 2009, 07:26

Du har beskrivit processen helt korrekt Janne. Man kan bleka benbitarna också om du vill undvika att de gulnar.

Janne · Inlägg av **Janne** » fre 16 jan 2009, 08:23

BarbequeVillage skrev:Du har beskrivit processen helt korrekt Janne. Man kan bleka benbitarna också om du vill undvika att de gulnar.

Fint, då ska jag prova. Blekning med väteperoxid antar jag?

hassea · Inlägg av **hassea** » fre 16 jan 2009, 15:55

Varför inte Mammut?! Det finns faktiskt att köpa. Kolla här tex: http://nordellknives.com/
De säljer material till knivskafttillverkning bla. Där använder man Mammut till dekor i skaften. Ganska kul att ha 10'000 år gammal bete på basen. Eller hur?

Hellish · Inlägg av **Hellish** » fre 16 jan 2009, 16:52

hassea skrev:Varför inte Mammut?! Det finns faktiskt att köpa. Kolla här tex: http://nordellknives.com/
De säljer material till knivskafttillverkning bla. Där använder man Mammut till dekor i skaften. Ganska kul att ha 10'000 år gammal bete på basen. Eller hur?

Då börjar vi snacka vintage...

MorganFoss · Inlägg av **MorganFoss** » fre 16 jan 2009, 18:48

Dom avgjort bästa bitarna på en älg för tillverkning av sadel, är käkbenen och det absolut bästa, rosenkransen på ett stort horn!

Morgan

Janne · Inlägg av **Janne** » fre 16 jan 2009, 20:23

Jag får återkomma med ett blindtest där man får gissa vilken del av älgen som sadeln är gjord av.

Kanske smyger in en rådjursadel som slamkrypare också.

Klopper · Inlägg av **Klopper** » fre 16 jan 2009, 20:32

Janne skrev:Jag får återkomma med ett blindtest där man får gissa vilken del av älgen som sadeln är gjord av. Kanske smyger in en rådjursadel som slamkrypare också.

Strängdämpare?
Bra om man köttar på!

Wall · Inlägg av **Wall** » fre 16 jan 2009, 20:34

Bild på bra sadelämne.

Bild

/Wall

Klopper · Inlägg av **Klopper** » fre 16 jan 2009, 20:37

Wall skrev:Bild på bra sadelämne.

/Wall

Och ingen Lady Godiva!
Så vida hon inte börjat med sadel!

Wall · Inlägg av **Wall** » fre 16 jan 2009, 22:08

Klopper skrev:
Wall skrev:Bild på bra sadelämne.

/Wall
Och ingen Lady Godiva!

För er obildade.
/Wall

Klopper · Inlägg av **Klopper** » fre 16 jan 2009, 22:10

Är det en hingst?
Svårt att se på bilden.
Fast jag trodde att Lady G körde barbacka!
Här blottar jag min okunnighet!

Wall · Inlägg av **Wall** » fre 16 jan 2009, 22:25

Klopper skrev:Är det en hingst?
Svårt att se på bilden.
Fast jag trodde att Lady G körde barbacka!
Här blottar jag min okunnighet!

Det är OK.
Har läst inlägg om Älg?!?
Vad fan har det med en sadel att göra?
/Wall

Janne · Inlägg av **Janne** » fre 16 jan 2009, 22:33

Jag tror inte att det är en hingst som sitter på hästen klopper, men jag kan ha fel.

Klopper · Inlägg av **Klopper** » fre 16 jan 2009, 22:45

Janne skrev:Jag tror inte att det är en hingst som sitter på hästen klopper, men jag kan ha fel.

Hingst nej!
Men gillar hon att rida?

Klopper · Inlägg av **Klopper** » fre 16 jan 2009, 22:47

Wall skrev:
Klopper skrev:Är det en hingst?
Svårt att se på bilden.
Fast jag trodde att Lady G körde barbacka!
Här blottar jag min okunnighet!
Det är OK.
Har läst inlägg om Älg?!?
Vad fan har det med en sadel att göra?
/Wall

Hur skal jag veta det?
Det var ju du som började med Godiva wannabees!