Dags att PrataMust.se

[John_D]

Personligen så var jag inte så imponerad av Nygårdas lagrade förra året. Tyckte att då att Zeunerts var hästlängder bättre. Vad har vi mer att testa i år?

Hittills har jag konstaterat följande detta året.
*Nygårda är ok.
*nygårda light är inge vidare bra.
*Apotekarnes funkar både som vanlig och light.
*jag saknar Zeunerts!

[broder blues]

Jag är väl Abby Normal men light.. nah.. Hellre vatten än light-läsk.

Tyvärr har jag inte sett Zeunerts i mina affärer, ännu mindre nåt lagrat.
Förutom öl då, men dom tillverkar inte nåt för mig

[basmartin]

Ett alternativ till must, är Kasteel Brune. Smakar som must, fast det är öl.

Dela på en låda?

Ja, när? Helst nu.

Ska jag beställa? leverans verkar vara ca 8 dagar.

Kanske var lite het på gröten, jag kan betala min del i slutet av månaden, så då passar det bra!

Samma här eg.. Min plan var att beställa runt månadsskiftet från början. En slags tidig julklapp till mig själv.
Sen kom den här förädiska tråden
Så jag föreslår isf. Jag beställer runt nästa helg så blir det ju leverans ca månadsskiftet.
Funkar fint va?

Utmärkt!

[Geddan]

[jimbeam]

WTF??
Har dom fått in på citygross eller? Vet att dom hade där förra året.

[Geddan]

Ica Maxi i Götet.

[John_D]

Depp!!!!

Jag köpte Grebbestads Julmust idag. Kvällsmys börjar när grabben somnat. Då blir det must och basspel

[basmartin]

Dricker must och protesterar tyst mot bron: det är livet det!

[blackparkas]

Dricker must och protesterar tyst mot bron: det är livet det!

Vadan detta tjat om bron idag!?

[Liten]

Gin, must och pressad citron. Blanda som farbror melker.. Över förväntan!

[broder blues]

Gin, must och pressad citron. Blanda som farbror melker.. Över förväntan!

efter behag är underskattat.

[Viktorl]

Ska testas för första gången snart!

[MagnusP]

Ett alternativ till must, är Kasteel Brune. Smakar som must, fast det är öl.

Svagdricka FTW.

Tycker det borde säljas året runt, inte bara till jul. Försöker brygga själv på naturliga råvaror, det är skitsvårt!
Utgick från engelsk milde ale (påminner lite om svagdricka men den är inte söt) och har försökt mäska hårt på 71 grader - mycket söt dextrin som inte kan jäsas till alkohol som kommer ut vid 71 - men min svagdricka blir inte svag. Den ska inte klättra över 2.5% alkohol, min blir 3.5-4%. Riktigt svag och riktigt stark öl är en konst.

[GurraG]

Ett alternativ till must, är Kasteel Brune. Smakar som must, fast det är öl.

Svagdricka FTW.

Tycker det borde säljas året runt, inte bara till jul. Försöker brygga själv på naturliga råvaror, det är skitsvårt!
Utgick från engelsk milde ale (påminner lite om svagdricka men den är inte söt) och har försökt mäska hårt på 71 grader - mycket söt dextrin som inte kan jäsas till alkohol som kommer ut vid 71 - men min svagdricka blir inte svag. Den ska inte klättra över 2.5% alkohol, min blir 3.5-4%. Riktigt svag och riktigt stark öl är en konst.

Här är ett recept på svagdricka (har inte testat själv, jag brygger bara fruktvin): http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php? ... 43e59aafc2" onclick="window.open(this.href);return false;

Annars gjordes väl svagdricka traditionellt så att man "återanvände" gammal vört, och lakade den en gång till i nytt vatten, och tillsatte typ socker/sirap/melass för att kompensera för bristen på jäsbart socker i den gamla urlakade vörten. Typ såhär: http://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?t=17022" onclick="window.open(this.href);return false;

[Viktorl]

Ska testas för första gången snart!

Har nu smakat och gillar den men skulle nästan önska att den var lite starkare i smaken och dessutom känns den lite "tunn" i konsistensen.

[blackparkas]

Jag gillar nåde den lagrade Nygårda från Systemet och Zeunerts för att de känns lite mer naturliga i smaken, inte någon smakexplosion ala de flesta andra.




Är halvvägs igenom första Zeunertsen för säsongen.

Har iofs fuskat med några Påskmustar i höst här....

[Viktorl]

Jag gillar med den naturliga smaken, men lite starkare hade inte skadat. Har inte hittat någon Zeunerts i staden (karlskrona) och nygårdas lagrade är slut på det ena systemet och på det andra finns det bara 16 kvar... Får hoppas att det kommer en till laddning...

[blackparkas]

Ja, Zeunerts smakar helt klart mer, och helt annorlunda!

[broder blues]

Ett alternativ till must, är Kasteel Brune. Smakar som must, fast det är öl.

Svagdricka FTW.

Tycker det borde säljas året runt, inte bara till jul. Försöker brygga själv på naturliga råvaror, det är skitsvårt!
Utgick från engelsk milde ale (påminner lite om svagdricka men den är inte söt) och har försökt mäska hårt på 71 grader - mycket söt dextrin som inte kan jäsas till alkohol som kommer ut vid 71 - men min svagdricka blir inte svag. Den ska inte klättra över 2.5% alkohol, min blir 3.5-4%. Riktigt svag och riktigt stark öl är en konst.

oh.. a fellow brewer.. .har precis dykt ner i det grumliga bryggträsket.

ny hobby vid min ålder.. va längesen man gav sig på en helt ny diciplin

[broder blues]

Ett alternativ till must, är Kasteel Brune. Smakar som must, fast det är öl.

Svagdricka FTW.

Tycker det borde säljas året runt, inte bara till jul. Försöker brygga själv på naturliga råvaror, det är skitsvårt!
Utgick från engelsk milde ale (påminner lite om svagdricka men den är inte söt) och har försökt mäska hårt på 71 grader - mycket söt dextrin som inte kan jäsas till alkohol som kommer ut vid 71 - men min svagdricka blir inte svag. Den ska inte klättra över 2.5% alkohol, min blir 3.5-4%. Riktigt svag och riktigt stark öl är en konst.

Här är ett recept på svagdricka (har inte testat själv, jag brygger bara fruktvin): http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php? ... 43e59aafc2" onclick="window.open(this.href);return false;

Annars gjordes väl svagdricka traditionellt så att man "återanvände" gammal vört, och lakade den en gång till i nytt vatten, och tillsatte typ socker/sirap/melass för att kompensera för bristen på jäsbart socker i den gamla urlakade vörten. Typ såhär: http://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?t=17022" onclick="window.open(this.href);return false;

mm. var väl normalt "second runnings" (eller tom third hehe) eller "partigyle" som man säger på engelska.

Dvs första lakningens vört användes till ett starkt öl och istället för att fortsätta att tvätta ur mäsken så gjorde man ett lättare öl.

Lättare öl eller svagdricka dracks ju tom av barn förr. Bla för att öl var mycket nyttigare än dricksvatten.
Öl oavsett styrka inmundigaste av samma orsak. Inte bara för "yrslet"

Håller fö med om att svagdricka funkar året runt. Jag har växt upp med en tradition där man inför jul blandade svagdricka, porter, russin och socker. Dett hälls med fördel i en "kagge" med traditionell bygelkapsyl.
Ingen jul utan juldrickan. Umgås allvarligt med att försöka brygga en dricka där man inte behöver gå omvägen via ren svagdricka... ah well.

[broder blues]

On Topic.. nån som vet nån säker källa för Zeunerts i Göttlaborg? Orkar inte åka runt o skouta i onödan.

[Rix]

On Topic.. nån som vet nån säker källa för Zeunerts i Göttlaborg? Orkar inte åka runt o skouta i onödan.

Finns nån Facebook-grupp för det: https://www.facebook.com/groups/4877227565" onclick="window.open(this.href);return false;

[broder blues]

On Topic.. nån som vet nån säker källa för Zeunerts i Göttlaborg? Orkar inte åka runt o skouta i onödan.

Finns nån Facebook-grupp för det: https://www.facebook.com/groups/4877227565" onclick="window.open(this.href);return false;

Facebook är så... oktober

[Geddan]

Köpte den för några veckor sedan på Maxi halvvägs till Mölndal.

[broder blues]

Köpte den för några veckor sedan på Maxi halvvägs till Mölndal.

ok.. Maxi stakeout it is. +1 Gman.