Vegetarian, anyone?

[midlifecrisis]

Är nu vegetarian sedan några månader. Saknar bacon nåt vansinnigt men det finns numera bra "facon"? Finns det fler vagetarianer på PB?

[Seaweed]

Är nu vegetarian sedan några månader. Saknar bacon nåt vansinnigt men det finns numera bra "facon"? Finns det fler vagetarianer på PB?

Testa Astrid & Apornas "bejkon"! Finns på Coop.

[TDHP]

Ursäkta en oinvigd, men varför vill man äta fejk-kött om man nu vill vara vegetarian?
Är det av hälsoskäl eller hänsyn av djuren eller vad?
Jag har all respekt för allas val av matintag, jag bara undrar.

[midlifecrisis]

Ursäkta en oinvigd, men varför vill man äta fejk-kött om man nu vill vara vegetarian?
Är det av hälsoskäl eller hänsyn av djuren eller vad?
Jag har all respekt för allas val av matintag, jag bara undrar.

Jag blev grönsaksätare ffa av etiska själ. Men jag kan inte förneka att jag tycker att kött är gott. Och bacon är extra gott.

[TDHP]

Ursäkta en oinvigd, men varför vill man äta fejk-kött om man nu vill vara vegetarian?
Är det av hälsoskäl eller hänsyn av djuren eller vad?
Jag har all respekt för allas val av matintag, jag bara undrar.

Jag blev grönsaksätare ffa av etiska själ. Men jag kan inte förneka att jag tycker att kött är gott. Och bacon är extra gott.

Ok!
Etiska som i att det är fel att äta djur i största allmänhet eller för att hanteringen ofta inte är ok?
Jag tänker ofta att jag ska börja enbart köpa kött från lokala producenter, så mycket direkt från gårdarna det går.
Vi har ju den möjligheten här ute på landet.

[midlifecrisis]

Ursäkta en oinvigd, men varför vill man äta fejk-kött om man nu vill vara vegetarian?
Är det av hälsoskäl eller hänsyn av djuren eller vad?
Jag har all respekt för allas val av matintag, jag bara undrar.

Jag blev grönsaksätare ffa av etiska själ. Men jag kan inte förneka att jag tycker att kött är gott. Och bacon är extra gott.

Ok!
Etiska som i att det är fel att äta djur i största allmänhet eller för att hanteringen ofta inte är ok?
Jag tänker ofta att jag ska börja enbart köpa kött från lokala producenter, så mycket direkt från gårdarna det går.
Vi har ju den möjligheten här ute på landet.

Naturligtvis är närproducerat ekologiskt kött som producerats överlägset. Men rent allmänt tycker jag att vi bör avstå från att slå ihjäl djur för att få mat. Min gissning är att om inte alltför lång tid kommer alla att vara vegetarianer helt enkelt för att man inte behöver kött som mat längre. Jag har alltid gillat indiskt käk och där finns det riktigt god vegetarisk mat.

[TDHP]

Ursäkta en oinvigd, men varför vill man äta fejk-kött om man nu vill vara vegetarian?
Är det av hälsoskäl eller hänsyn av djuren eller vad?
Jag har all respekt för allas val av matintag, jag bara undrar.

Jag blev grönsaksätare ffa av etiska själ. Men jag kan inte förneka att jag tycker att kött är gott. Och bacon är extra gott.

Ok!
Etiska som i att det är fel att äta djur i största allmänhet eller för att hanteringen ofta inte är ok?
Jag tänker ofta att jag ska börja enbart köpa kött från lokala producenter, så mycket direkt från gårdarna det går.
Vi har ju den möjligheten här ute på landet.

Naturligtvis är närproducerat ekologiskt kött som producerats överlägset. Men rent allmänt tycker jag att vi bör avstå från att slå ihjäl djur för att få mat. Min gissning är att om inte alltför lång tid kommer alla att vara vegetarianer helt enkelt för att man inte behöver kött som mat längre. Jag har alltid gillat indiskt käk och där finns det riktigt god vegetarisk mat.

Ok!
Jag ska inte gå in nån debatt om köttätande, men det är alltid intressant med åsikter!

[Eagle Hazze]

Jag är vegetarian sedan år 2000, det fungerar hur bra som helst. Älskar stark indisk mat med bönor, kikärtor. Är även glutenintolerant som ställer till det lite ibland när man äter ute. Favoriter i veg, färdigmat är ICAs grillkorv, Anammas vego fileer. Det är många av veg färdigprodukter som innehåller någon form av spannmål, och då måste jag utesluta det. Jag äter inte så mycket färdigmat och framförallt ingen buljong, den innehåller bara en massa skit. Ok renee voltaires buljonger är bra. Men man fixar enklare och billigare en egen buljong. Fräs på lite mald bockhornsklöver, lagerblad och libbsticka, peppar så har man en bra umami.

[midlifecrisis]

Ursäkta en oinvigd, men varför vill man äta fejk-kött om man nu vill vara vegetarian?
Är det av hälsoskäl eller hänsyn av djuren eller vad?
Jag har all respekt för allas val av matintag, jag bara undrar.

Jag blev grönsaksätare ffa av etiska själ. Men jag kan inte förneka att jag tycker att kött är gott. Och bacon är extra gott.

Ok!
Etiska som i att det är fel att äta djur i största allmänhet eller för att hanteringen ofta inte är ok?
Jag tänker ofta att jag ska börja enbart köpa kött från lokala producenter, så mycket direkt från gårdarna det går.
Vi har ju den möjligheten här ute på landet.

Naturligtvis är närproducerat ekologiskt kött som producerats överlägset. Men rent allmänt tycker jag att vi bör avstå från att slå ihjäl djur för att få mat. Min gissning är att om inte alltför lång tid kommer alla att vara vegetarianer helt enkelt för att man inte behöver kött som mat längre. Jag har alltid gillat indiskt käk och där finns det riktigt god vegetarisk mat.

Ok!
Jag ska inte gå in nån debatt om köttätande, men det är alltid intressant med åsikter!

Ingen fara! Är medveten om att de flesta inte håller med mig. Men jag tror att vegetarisk mat och elektriska bilar är framtiden

[bootsy]

Jag äter gärna kött, men mer och mer sällan. Max någon gång i veckan blir det nuförtiden. Är långt ifrån främmande för att klippa totalt av etiska och hälsomässiga skäl, men det är tyvärr få saker jag tycker är så goda som en köttbit av hög kvalitet.

[midlifecrisis]

Jag äter gärna kött, men mer och mer sällan. Max någon gång i veckan blir det nuförtiden. Är långt ifrån främmande för att klippa totalt av etiska och hälsomässiga skäl, men det är tyvärr få saker jag tycker är så goda som en köttbit av hög kvalitet.

Hade en liknande utveckling. Upptäckte att jag åt kött mer och mer sällan och till sist upphörde det helt. Nästan omärkligt. Är fortfarande lite förvånad.

[bootsy]

Jag äter gärna kött, men mer och mer sällan. Max någon gång i veckan blir det nuförtiden. Är långt ifrån främmande för att klippa totalt av etiska och hälsomässiga skäl, men det är tyvärr få saker jag tycker är så goda som en köttbit av hög kvalitet.

Hade en liknande utveckling. Upptäckte att jag åt kött mer och mer sällan och till sist upphörde det helt. Nästan omärkligt. Är fortfarande lite förvånad.

Well, om det är något jag lärt mig om mig själv så är det att jag ska undvika drastiska val. Det får växa fram.

[bootsy]

Dock att jag gärna vill ha mat att matcha till mina rödviner - vilka jag ALDRIG kommer att sluta dricka...

[midlifecrisis]

Dock att jag gärna vill ha mat att matcha till mina rödviner - vilka jag ALDRIG kommer att sluta dricka...

Får jag förslå följande
Pasta al dente, skirat smör, ett generöst lager finhyvlad Albatryffel, en bra parmesan, nymald svartpeppar. Funkar hyfsat till rödvin...

[bootsy]

Dock att jag gärna vill ha mat att matcha till mina rödviner - vilka jag ALDRIG kommer att sluta dricka...

Får jag förslå följande
Pasta al dente, skirat smör, ett generöst lager finhyvlad Albatryffel, en bra parmesan, nymald svartpeppar. Funkar hyfsat till rödvin...

Japp, för att inte tala om karljohanrisotto.

Men en Boeuf till en flaska La Mouline är svårtoppat.

[midlifecrisis]

Dock att jag gärna vill ha mat att matcha till mina rödviner - vilka jag ALDRIG kommer att sluta dricka...

Får jag förslå följande
Pasta al dente, skirat smör, ett generöst lager finhyvlad Albatryffel, en bra parmesan, nymald svartpeppar. Funkar hyfsat till rödvin...

Japp, för att inte tala om karljohanrisotto.

Men en Boeuf till en flaska La Mouline är svårtoppat.

Visst. Men inte oöverstigligt.

[bootsy]

Dock att jag gärna vill ha mat att matcha till mina rödviner - vilka jag ALDRIG kommer att sluta dricka...

Får jag förslå följande
Pasta al dente, skirat smör, ett generöst lager finhyvlad Albatryffel, en bra parmesan, nymald svartpeppar. Funkar hyfsat till rödvin...

Japp, för att inte tala om karljohanrisotto.

Men en Boeuf till en flaska La Mouline är svårtoppat.

Visst. Men inte oöverstigligt.

JO!

[midlifecrisis]

Dock att jag gärna vill ha mat att matcha till mina rödviner - vilka jag ALDRIG kommer att sluta dricka...

Får jag förslå följande
Pasta al dente, skirat smör, ett generöst lager finhyvlad Albatryffel, en bra parmesan, nymald svartpeppar. Funkar hyfsat till rödvin...

Japp, för att inte tala om karljohanrisotto.

Men en Boeuf till en flaska La Mouline är svårtoppat.

Visst. Men inte oöverstigligt.

JO!

Inte, då!

[bootsy]

Dock att jag gärna vill ha mat att matcha till mina rödviner - vilka jag ALDRIG kommer att sluta dricka...

Får jag förslå följande
Pasta al dente, skirat smör, ett generöst lager finhyvlad Albatryffel, en bra parmesan, nymald svartpeppar. Funkar hyfsat till rödvin...

Japp, för att inte tala om karljohanrisotto.

Men en Boeuf till en flaska La Mouline är svårtoppat.

Visst. Men inte oöverstigligt.

JO!

Inte, då!

Parmesan och svamp är faktiskt en kombination man kan trolla mycket med.
Och när vi reser i Asien äter jag aldrig kött. Å andra sidan dricker man ju aldrig rödvin där heller...

[Jan Hellman]

Jag vart vegetarian i 11 år. Slutade efter att jag blivit serverad ett halvt kålhuvud på en Finlandsbåt då jag givit kocken fria händer. "Låt kocken sno ihop något vegetariskt". Ut kom ett halvt kålhuvud på en tallrik. På den tiden (tidigt 90-tal) fanns det inte alltid vegetariska alternativ på mathaken. Det är enklare nu. Funderar på att bli vegetarian igen. Det går ju att dricka rödtjut till halloumi också. Ost har jag nog svårt att hålla mig borta ifrån. Fisk likaså. Däggdjur kan jag nog faktiskt hålla mig ifrån utan större problem även om en mör köttbit kan vara otroligt gott!

[tias]

Jag är vegetarian sedan ganska många år och har tre barn som älskar Hälsans Kök svar på Facon - "Tärningar à la Bacon".

[midlifecrisis]

Dock att jag gärna vill ha mat att matcha till mina rödviner - vilka jag ALDRIG kommer att sluta dricka...

Får jag förslå följande
Pasta al dente, skirat smör, ett generöst lager finhyvlad Albatryffel, en bra parmesan, nymald svartpeppar. Funkar hyfsat till rödvin...

Japp, för att inte tala om karljohanrisotto.

Men en Boeuf till en flaska La Mouline är svårtoppat.

Visst. Men inte oöverstigligt.

JO!

Inte, då!

Parmesan och svamp är faktiskt en kombination man kan trolla mycket med.
Och när vi reser i Asien äter jag aldrig kött. Å andra sidan dricker man ju aldrig rödvin där heller...

Det är den femte smaken, umami! Ost, svamp o glutamat. Som sagt, i Asien fixar man det. Och som Hellman också påpekar vin funkar till mycket. Tom på egen hand...

[Eagle Hazze]

testa med libbsticka, bockhornsklöver och lagerblad så är man nära glutamat.

[midlifecrisis]

testa med libbsticka, bockhornsklöver och lagerblad så är man nära glutamat.

Vad är libbsticka o bockhornsklöver?

[B-Å Åhs]

Även jag är ca 80%vegeterian , har baserat detta på avsmak mot kötthanteringen. Äter dock gärna fisk .